« […] Le travail de Pierre Della Giustina passe par le morcellement ; cette infinité de pièces éprouvée comme une infinité de possibles (et non comme en anatomie où chaque pièce est étiquetée). C’est de morcellement que peut jaillir une matière à la fois dure, brutale, et dansante.

Ces assemblages contestent qu’il y ait un état stationnaire des choses et des corps ; en cela, c’est un travail proche de la danse, qui dit le mouvement, le passage. Corps que l’on défait et reconstruit ; travail qui passe son temps à interroger pour animer. »

L. P. Noras, Dépouilles animées. Leporello pour l’exposition au Musée Mandet, 2001.